[시흥/계수동] "강화오리농장" 오리주물럭

[시흥/계수동] 맛집

"강화오리농장"

오리주물럭

 

오늘 소개해드릴 맛집은 경기도시흥 계수동에 위치한 "강화오리농장"입니다

 

이 집에 다닌지 약 15년 정도 되어가는 것 같은데요

오리주물럭이 맛있는 강화오리농장 포스팅 시작합니다 ^^

 

 

계수동에 "안골"이라는 동네에 있는 강화오리농장은

하우스로 되어있습니다~

강화오리농장 안으로 들어서면 테이블들이 이렇게 되어있고요

의자식 아닌 좌식 테이블로 마련되어 있습니다.

 

제가 갔던 시간이 저녁즈음한 시간이라 사람들이 쫌 계셨습니다.

 

강화오리농장의 메뉴및 원산지 표시입니다.

와 처음에 다닐 땐 오리주물럭 하나였는데

갈 수록 메뉴가 하나씩 하나씩 늘어가더라고요 ~

허나 전 언제나처럼 10여년동안 한가지 메뉴만 먹습니다.

그것이 바로 오리 철판구이 ㅎㅎ

 

은박지를 철판에 먼저 깔아주신 후

양념과 함께 오리고기가 투하됩니다 ~~~

그럼 바로 고기와 양념이 타서 은박지에 붙지 않도록 잘잘 휘저어 주어야해요 ~

보통 사장님이나 이모님께서 간간히 오셔서 해주시는데

그러다보니 그냥 눌러 붙는경우가 많기도 하고

저흰 워낙 저희가 하는게 더 편하다보니 그냥 저희가 휘적 휘적 하고있어요 ~

그리고 강화오리농장 오리철판구이엔 낙지도 한마리가 통으로 들어가 있어요 ~~

 

양념이 잘 배고 낙지가 익었다 생각되면 떡과 낙지 먼저 챱챱챱

 

떡은 김치에 싸서 먹으면 엄청 엄청 엄~~~청나게 맛있어요 ㅎㅎ

 

 

떡도 어느정도 먹었고 오리 고기가 다 익으면 야채를 넣어주십니다

미나리와 깻잎을 넣어서 한번 더 휘적휘적

이 때 주의할 점은

야채의 숨이 넘 많이 죽으면 향도 날라가서 맛이 덜 좋아요 ~

그러니 숨 죽기 전부터 후딱 후딱 먹어야 맛있지요 ~~

 

저래 먹다가 야채가 모자란다 싶으면 "사장님 ~ 여기 야채좀 더주세요 ~" 하면 또 갖다주십니다 ~~

 

 

또 하나 !!!

강화오리농장의 별미는 미역냉국입니다 ~

 

셀프로 원하는 만큼 떠와서 먹을 수 있는데

이게 또 별미라 오리고기와 함께 먹으면 어느새 2-3그릇 먹어버린다죠 ~

음료수가 필요없는 맛 ^0^

 

 

 

오리고기를 어느정도 먹었다 싶으면

볶음밥을 주문합니다 ~~

저흰 2공기 주문 !!!

 

오리고기의 남은 양념에 밥과 김치, 채소 , 김가루가 들어간 밥을 볶아주십니다.

그러고 호일로 잠시 덮어 주었다가 1-2분 지난 후 좀더 볶아볶아주면..

 

 

이래 맛있는 밥이 완성이 되지요 ~~

(사진을 찍기위한 하트 완성 ♡)

 

 

하 ~!!! 정말 깨끗하게 잘 먹었습니다 ^^

4명이서 한마리반 + 볶음밥2 + 음료수2

깔끔하게 해치우고 나왔습니다 ^^

 

 

뭔가 보신이 필요할 때!!

언제나 "오리는 살 안쪄~"라고 외치며 가는

시흥 강화오리농장 !!!

 

한번 들려보시지요 ~~

 

 

 

 

* 이 포스팅은 제돈 내고 제가 먹은 포스팅임을 알려드립니다 ~

 

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